Cucina
Porchetta con patate al forno
14,00 €
Insalata
9,00 €
Insalata verde, radicchio, pomodori, carote, tonno, mais, olive taggiasche
Caprese
7,00 €
Riordilatte, pomodoro, basilico
Caprese con Bufala
10,00 €
Bufala, pomodoro, basilico
Piatto freddo
10,00 €
Bresaola, rucola, olive taggiasche, grana
Tagliere
14,00 €
Crudo di Parma, lardo al basilico, bresaola, salame piccante, salame Milano, olive, carciofi
Crudo di Parma e bufala
11,00 €
*Lasagne alla Bolognesesurgelato
10,00 €
*Parmigiana di Melanzanesurgelato
9,00 €
*Risotto Funghi porcinisurgelato
10,00 €
*Risotto allo zafferanosurgelato
10,00 €
Rosse
La Classica
7,00 €
Pomodoro, fior di latte, basilico
Caprese
8,00 €
Passata di pomodoro datterino, fior di latte, basilico in uscita
Milano
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, salame Milano in uscita
Dell’orto
9,00 €
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchini, peperoni
Prodi
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, mortadella, pistacchio, basilico
La Calabrese
12,00 €
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, gorgonzola, cipolla
Parma
12,00 €
Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodorini, grana
Alla Norma
10,00 €
Passata di pomodoro datterino, fior di latte, melanzane ricotta salata grattuggiata, olive taggiasche, basilico fresco in uscita
Bra
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, gorgonzola, peperoni
4 Stagioni
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive taggiasche
Junior
8,00 €
Pomodoro, fior di latte, würstel
Bufala
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, basilico, bufala in uscita
Napoli
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, aglio, peperoncino a gocce (a scelta)
Tonno & Cipolla
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, peperoncino a gocce (a scelta)
Rustica
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, patate, origano
Verdure e ricotta
10,00 €
Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, ricotta, pepe nero
Bianche
Pecorino e noci
12,00 €
Fior di latte, pecorino, brie, speck, noci, rosmarino
Zola e Noci
10,00 €
Fior di latte, gorgonzola piccante, noci, pepe nero
Acciughe e Ottiche
11,00 €
Fior di latte, crema di ortica, acciughe, peperoncini a gocce
Straniera
10,00 €
Pomodorini, fior di latte, speck, brie
Quattro formaggi
10,00 €
Fior di latte, brie, gorgonzola, scamorza affumicata
Cacio e Pepe
10,00 €
Fior di latte, crema di pecorino, pepe
Formaggi & Pomodori secchi
10,00 €
Fior di latte, brie, gorgonzola, scamorza, pomodori secchi in uscita
Indisciplinata
10,00 €
Fior di latte, prosciutto cotto, scamorza, insalata, olive taggiasche
Porcini e straochino
11,00 €
Fior di latte, straochino, funghi porcini, olive taggiasche
Stracchino e salmone
12,00 €
Straochino, capperi, salmone affumicato
Porchetta Ariccia IGP
13,00 €
Fior di latte, gorgonzola, porchetta, cipolla, peperoncino a gocce
Radicchio e speck
10,00 €
Fior di latte, scamorza, radicchio e speck
Estiva
11,00 €
Fior di latte, rucola, pomodorini e bufala
Vegetariana
10,00 €
Straochino, patate a rondelle, pomodori secchi, olive taggiasche
Pizza del Re
11,00 €
Pomodoro a fette, fior di latte, funghi Porcini, crudo di Parma
Speciali
Workshop
18,00 €
Fior di latte, patata a rondelle, funghi porcini, rosmarino, salsiccia
Bufala e funghi
13,00 €
Pomodoro, bufala, funghi, salsiccia, cipolle
Carciofi e Bresa
14,00 €
Fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita bresaola e olive taggiasche
Porchetta di Ariccia IGP e giardiniera
15,00 €
Fior di latte, crema di pecorino, funghi famigliola gialla, porchetta arista IGP, rosmarino, giardiniera in uscita
Ligure
11,00 €
Fior di latte, patate a rondelle, pesto, olive taggiasche
Fitness
13,00 €
Fior di latte, bresaola, nucola, scaglie di grana, noci
Salmone
13,00 €
Fior di latte, nucola, salmone affumicato, grana
Salmone e Ricotta
12,00 €
Fior di latte, ricotta, salmone affumicato, erba cipollina
Salmone e Carciofi
13,00 €
Fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita: salmone affumicato, erba cipollina
Cacio e Pere
11,00 €
Zola, stracohino, pere a fette, noci, miele
Cime di Rapa e Pomodori secchi
12,00 €
Fior di latte, scamorza affumicata, cime di rapa, olive, pomodori secchi
Cime di Rapa e Salsiccia
13,00 €
Scamorza, stracohino, cime di rapa, salsiccia, pomodori secchi
Carciofi e Porchetta
15,00 €
Fior di latte, pomodoro, crema di carciofi, porchetta, carciofi a fette
Pistacchio
13,00 €
Fior di latte, crema di pistacchio, stracohino, mortadella
Per l'attesa, gustando la birra...
Focaccia
4,00 €
Olio evo e origano
Focaccia
6,00 €
Con lardo al basilico «Premio Gambero Rosso»
Focacce
A. Buffala e crudo di Parma
11,00 €
In uscita
B. Buffala insalata, olive taggiasche, bresaola
11,00 €
In uscita
C. Tonno, cipolla, pomodorini, peperoncino a gocce, olive taggiasche
10,00 €
In uscita
D. Pomodorini, capperi, acciughe, olive taggiasche, origano
10,00 €
In uscita
E. Ricotta, mortadella, granella di pistacchi
10,00 €
In uscita
Le mezze per i più piccini...
1. Fior di latte, pomodoro, basilico
4,00 €
2. Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
5,00 €
3. Fior di latte, pomodoro, würstel
6,00 €
4. Fior di latte, pomodoro, crudo di Parma, olive taggiasche, grana
7,00 €
Birre alla spina
Stella Artois bionda piccola (200ml)
3,00 €
Stella Artois bionda media (400ml)
6,00 €
Löwenbräu Marzen rossa piccola (200ml)
3,50 €
Löwenbräu Marzen rossa media (400ml)
6,00 €
Franziskaner Weiss non filtrata piccola (300ml)
4,00 €
Franziskaner Weiss non filtrata media (500ml)
7,00 €
Panache piccola (200ml)
3,00 €
Panache media (400ml)
6,00 €
Birre in bottiglia
Stronza Ti Amo 330 ml (Senza Glutine)
6,00 €
Birra Analcolica 330 ml
4,00 €
Bibite
Acqua Naturale o Frizzante San Bernardo
2,00 €
Bottiglia vetro 500 ml
Coca Cola
3,50 €
Bottiglia vetro 330 ml
Coca Cola Zero
3,50 €
Bottiglia vetro 330 ml
Fanta
3,50 €
Bottiglia vetro 330 ml
Sprite
3,50 €
Bottiglia vetro 330 ml
Chinotto di Savona Lurisia
3,50 €
Bottiglia vetro 275 ml
Esta Thé pesca o limone
3,50 €
Lattina 330 ml
Cocktails
Aperol Spritz
7,00 €
Gin Tonic o Gin Lemon
9,00 €
Vodka Tonic o Vodka Lemon
7,00 €
Vino in calice
Litrotto bianco e rosso
5,00 €
Felce bianco e rosso
5,00 €
Slavgek bianco e rosso
5,00 €
Isimbarda bollicine
5,00 €
Segura Viudas bollicine
5,00 €
Passito Fior d’Arancio
5,00 €
Bollicine
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Extra Brut Franciacorta
50,00 €
Uve impiegate: Chardonnay 84%, Pinot Nero 14%, Pinot bianco 2%
Isimbarda Charmant brut – Oltrepò Pavese
26,00 €
Uva impiegate: Pinot nero 100%
Contadi Castaldi Brut Franciacorta
30,00 €
Uve impiegate: Chardonnay – Pinot nero – Pinot bianco
Segura Viudas Brut Riserva – Metodo classico Spagna
24,00 €
Uve impiegate: Macabeo
Varichon & Clero Bianco de blanc brut Francia
28,00 €
Uve impiegate: Gamay – Cabernet – Airen
Varichon & Clero Rosé dry Francia
28,00 €
Uve impiegate: Gamay – Cabernet – Airen
Val Dobbiadene Prosecco Superiore Veneto
20,00 €
Uve impiegate: Vitigno Glera
Flumen Prosecco Brut Veneto
20,00 €
Uve impiegate: Vitigno Glera
Vini Bianchi
Pigato DOC – Innocenzo Turco Liguria
24,00 €
Uve impiegate: Pigato 100%
Pigato Riviera Ligure di Ponente – Il Caschi – 375 ml Liguria
14,00 €
Uve impiegate: Pigato 100%
Felce Bianco (1 Litro) Triple A Liguria
22,00 €
Uve impiegate: Trebbiano, Vermenino, Malvasia
Litrotto Bianco (1 Litro) Triple A Puglia
25,00 €
Uve impiegate: Verdeca, Falanghina, Marchione, Fiano
Slavgek (1 Litro) Triple A Slovenia
25,00 €
Uva impiegate: Ribolla, Malvasia, Tocai Friuliano, Chardonnay
Nuovo Paradisetto Bianco Triple A Friuli
25,00 €
Uva impiegate: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Friulano, Glera
Vini Rosati
In Rosa IQT Innocenzo Turco Triple A Liguria
24,00 €
Uva impiegate: Granaccia 100%
Rosato Terre Siciliane Triple A Sicilia
23,00 €
Uva impiegate: Merlot, Moscatese
Lezer Triple A Trentino
26,00 €
Uva impiegate: Teroldego
Drago Rosé Triple A Veneto
22,00 €
Uva impiegate: Corvina
La Rebecca Rocca Vincalis – 750 ml Savona
24,00 €
Uva impiegate: Granaccia 100%
La Rebecca Rocca Vincalis – 375 ml Savona
14,00 €
Uva impiegate: Granaccia 100%
Vini Rossi
Felce Rosso Triple A Liguria
22,00 €
Uve impiegate: Massaretta, Canaiolo, Sangiovese, Merlot
Litrotto Rosso (1 Litro) Triple A Puglia
25,00 €
Uve impiegate: Montepulciano, Merlot, Cabernet, Primitivo, Susumaniello
Buondonno Triple A Toscana
24,00 €
Uve impiegate: Sangiovese, Canaiolo
Slavgek (1 Litro) Triple A Slovenia
25,00 €
Uve impiegate: Merlot, Cabernet, Barbera
Granaccia – Innocenzo Turco Savona
25,00 €
Uva impiegate: Granaccia 100%
Granaccia – Rocca Vincalis 375 ml Savona
14,00 €
Uva impiegate: Granaccia 100%
Nuovo Paradisetto Rosso Triple A Friuli
25,00 €
Uva impiegate: Alicante, Cannaiolo, Sangiovese
Vini da dessert
Moscato d’Asti Bera Triple A Piemonte
25,00 €
Uva impiegate: Moscato bianco di Canelli
Passito Fior d’Arancio Veneto (Colli Euganei)
25,00 €
Uva impiegate: Moscato Fior d’Arancio
Dolci
Semifreddo al pistacchio
6,00 €
Semifreddo ai frutti di bosco con cuore di fragole
6,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
Torta di mandorle e mele
6,00 €
Con aggiunta di gelato + € 1
Sacher ai lamponi e cioccolato fondente Brazil
6,00 €
Con aggiunta di gelato + € 1 – con aggiunta di panna + € 0,5
Baba’ al rum
4,00 €
Con aggiunta di gelato + € 1 – con aggiunta di panna + € 0,50
Panna cotta classica o ai frutti di bosco
4,00 €
Crema catalana
8,00 €
Tiramisù classico
9,00 €
Pizza dolce (cioccolato fondente e marmellata d’arancia)
9,00 €
Pizza dolce (crema artigianale alla nocciola)
4,00 €
Ananas
5,00 €
Passito di fiori d’arancio e cantucci
6,00 €
Gelati
Coppa gelato
5,00 €
Massimo 3 gusti
Sorbetto al limone
3,50 €
Mantecato come gelato – Base acqua – Aggiunta Yorke € 1,00
Sorbetto mora di gelso
3,50 €
Mantecato come gelato – Base acqua – Aggiunta Yorke € 1,00
GUSTI DISPONIBILI
- Zabalone con crumble di amaretto · Base latte e panna
- Nocciola extra Piemonte IGP · Base latte e panna
- Pistacchio di Bronte IGP · Base latte e panna
- Cioccolato fondente Brasil · Pura origine – Base all’acqua con cioccolato del sapore ricco con picchi serenatini di tratti rosai e gialli
- Fior di latte o crema · Base latte e panna
- Limone di Sorrento IGP · Base acqua
- Mora di gelso · Base acqua
Liquori
Grappa di Amarone Barrique
5,00 €
Grappa Bianca – Grappa Barricata
3,00 €
Limoncello – Mirto – Sambuca – Liquirizia – Porto
3,00 €
Scotch Whisky Cutty Sark
3,00 €
Brandy Habanero
3,00 €
Rum Gran Riserva 1888 – Passito Fiori d’Arancia
5,00 €
Barolo Chinato di Eraldo Viberti
5,00 €
Amari Classici
Amaro del Capo – Montenegro – San Simone – Fernet Branca
3,00 €
Jägermeister – Meyer’s Bitter – Amaro Camati
3,00 €
Amari Artigianali
Amarot a base di Chinotto di Savona
5,00 €
Amara a base di arancia rossa di Sicilia IGP
5,00 €
Amaro Kahneman antica formula segreta
5,00 €
Amaro Jefferson
5,00 €
Basanotto Ligure
4,00 €
Caffetteria
Caffè espresso – Caffè decaffeinato
1,50 €
Orzo – Ginseng
1,50 €
Cappuccino
3,00 €