While you wait, with a beer...
Focaccia
€4.00
Extra virgin olive oil and oregano
Focaccia con lardo al basilico
€6.00
“Gambero Rosso award”
Red pizzas
La Classica
€7.00
Tomato, fior di latte, basil
Caprese
€9.00
Datterino tomato passata, fior di latte, basil added after baking
Milano
€9.00
Tomato, fior di latte, Milano salami added after baking
Dell’orto
€10.00
Tomato, fior di latte, aubergine, courgettes, peppers
Prodi
€10.00
Tomato, fior di latte, mortadella, pistachio, basil
La Calabrese
€12.00
Tomato, fior di latte, spicy salami, gorgonzola, onion
Parma
€12.00
Tomato, fior di latte, Parma ham, rocket, cherry tomatoes, grana
Alla Norma
€11.00
Datterino tomato passata, fior di latte, aubergine, grated ricotta salata, Taggiasca olives, fresh basil added after baking
Bra
€10.00
Tomato, fior di latte, sausage, gorgonzola, peppers
4 Stagioni
€10.00
Tomato, fior di latte, cooked ham, artichokes, Taggiasca olives
Junior
€8.00
Tomato, fior di latte, frankfurters
Bufala
€10.00
Tomato, fior di latte, basil, buffalo mozzarella added after baking
Napoli
€10.00
Tomato, fior di latte, anchovies, capers, garlic, chilli drops (optional)
Tonno & Cipolla
€10.00
Tomato, fior di latte, tuna, onions, chilli drops (optional)
Rustica
€10.00
Tomato, fior di latte, sausage, potatoes, oregano
Verdure e ricotta
€10.00
Tomato, fior di latte, courgettes, aubergine, ricotta, black pepper
Amatriciana
€13.00
Pecorino cream, tomato, strips of guanciale
White pizzas
Pecorino e noci
€12.00
Fior di latte, pecorino, brie, speck, walnuts, rosemary
Zola e Noci
€10.00
Fior di latte, spicy gorgonzola, walnuts, black pepper
Straniera
€10.00
Cherry tomatoes, fior di latte, speck, brie
Quattro formaggi
€10.00
Fior di latte, brie, gorgonzola, smoked scamorza
Cacio e Pepe
€10.00
Fior di latte, pecorino cream, pepper
Formaggi & Pomodori secchi
€10.00
Fior di latte, brie, gorgonzola, scamorza, sun-dried tomatoes added after baking
Indisciplinata
€10.00
Fior di latte, cooked ham, scamorza, lettuce, Taggiasca olives
Porcini e stracchino
€11.00
Fior di latte, stracchino, porcini mushrooms, Taggiasca olives
Stracchino e salmone
€12.00
Stracchino, capers, smoked salmon
Porchetta Ariccia IGP
€10.00
Fior di latte, gorgonzola, porchetta, onion, chilli drops
Radicchio e speck
€10.00
Fior di latte, scamorza, radicchio and speck
Estiva
€10.00
Fior di latte, rocket, cherry tomatoes, buffalo mozzarella added after baking
Vegetariana
€9.00
Stracchino, sliced potatoes, sun-dried tomatoes, Taggiasca olives
Pizza del Re
€12.00
Sliced tomato, fior di latte, porcini mushrooms, Parma ham
Carbonara
€13.00
Pecorino cream, fior di latte, guanciale, egg sauce
Specials
Workshop
€13.00
Fior di latte, sliced potato, porcini mushrooms, rosemary, sausage
Bufala e funghi
€13.00
Tomato, buffalo mozzarella, mushrooms, sausage, onions
Carciofi e Bresa
€13.00
Fior di latte, artichoke cream, sliced artichokes; bresaola and Taggiasca olives added after baking
Porchetta di Ariccia IGP e giardiniera
€12.00
Fior di latte, pecorino cream, famigliola gialla mushrooms, porchetta arista IGP, rosemary, giardiniera added after baking
Ligure
€12.00
Fior di latte, sliced potatoes, pesto, Taggiasca olives
Fitness
€12.00
Fior di latte, bresaola, rocket, grana shavings, walnuts
Salmone
€12.00
Fior di latte, rocket, smoked salmon, grana
Salmone e Ricotta
€12.00
Fior di latte, ricotta, smoked salmon, chives
Salmone e Carciofi
€13.00
Fior di latte, artichoke cream, sliced artichokes; added after baking: smoked salmon, chives
Zola e Pere
€12.00
Gorgonzola, stracchino, sliced pears, walnuts, honey
Cime di Rapa e Pomodori secchi
€11.00
Fior di latte, smoked scamorza, turnip tops, olives, sun-dried tomatoes
Cime di Rapa e Salsiccia
€12.00
Scamorza, stracchino, turnip tops, sausage, sun-dried tomatoes
Carciofi e Porchetta
€13.00
Fior di latte, tomato, artichoke cream, porchetta, sliced artichokes
Pistacchio
€13.00
Fior di latte, pistachio cream, stracchino, mortadella added after baking, chopped pistachios, balsamic glaze
Focacce
A. Bufala e crudo di Parma
€11.00
Added after baking
B. Bufala insalata, olive taggiasche, bresaola
€11.00
Added after baking
C. Tonno, cipolla, pomodorini, peperoncino a gocce, olive taggiasche
€10.00
Added after baking
D. Pomodorini, capperi, acciughe, olive taggiasche, origano
€10.00
Added after baking
Halves for the little ones...
1. Fior di latte, pomodoro, basilico
€4.00
2. Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
€6.00
3. Fior di latte, pomodoro, würstel
€6.00
4. Fior di latte, pomodoro, crudo di Parma, olive taggiasche, grana
€7.00
From the kitchen
Porchetta con patate al forno
€14.00
Insalata
€10.00
Green salad, radicchio, tomatoes, carrots, tuna, sweetcorn, Taggiasca olives
Caprese
€8.00
Fior di latte, tomato, basil
Caprese con Bufala
€9.00
Buffalo mozzarella, tomato, basil
Piatto freddo
€10.00
Bresaola, rocket, Taggiasca olives, grana
Tagliere
€15.00
Parma ham, basil lardo, bresaola, spicy salami, Milano salami, olives, artichokes
Crudo di Parma e bufala
€12.00
*Lasagne alla Bolognesefrozen
€8.00
*Parmigiana di Melanzanefrozen
€8.00
*Risotto Funghi porcinifrozen
€10.00
Draught beers
Franziskaner Weissbier piccola
€3.50
50 cl
Franziskaner Weissbier media
€6.00
50 cl
Löwenbräu Marzen rossa piccola
€3.50
800 ml
Löwenbräu Marzen rossa media
€6.00
400 ml
Stella Artois bionda piccola
€3.50
800 ml
Stella Artois bionda media
€6.00
400 ml
Panache piccola
€3.50
800 ml
Panache media
€6.00
400 ml
Wine by the glass
Vino in calice
€4.00
White / Red / Prosecco
Soft drinks
Acqua Naturale o Frizzante San Bernardo
€2.00
500 ml glass bottle
Coca Cola
€3.00
530 ml glass bottle
Coca Cola Zero
€3.00
350 ml glass bottle
Fanta
€3.00
350 ml glass bottle
Sprite
€3.00
350 ml glass bottle
Chinotto di Savona Lurisia
€3.50
275 ml glass bottle
Estathé pesca o limone
€3.00
330 ml can
Cocktails
Aperol Spritz
€7.00
Gin Tonic o Gin Lemon
€7.00
Vodka Tonic o Vodka Lemon
€7.00
Sparkling wines
Isimbarda Charmant brut – Oltrepò Pavese
€20.00
Grape: Pinot Nero 100%
Contadi Castaldi Brut Franciacorta
€25.00
Grapes: Chardonnay – Pinot Nero – Pinot Bianco
Seguta Viudas Brut riserva – Metodo classico Spagna
€19.00
Grapes: Macabeo
Varichon & Clerc Blac de Blanc Brut Francia
€24.00
Grapes: Ugni Blanc – Colombard – Jacquère
Varichon & Clerc Rosé dry Francia
€24.00
Grapes: Gamay – Cabernet – Airén
White wines
Pigato DOC – Innocenzo Turco Savona
€19.00
Grapes: Pigato 100%
Felce Bianco (1 Litro) Liguria
€19.00
Grapes: Trebbiano, Vermentino, Malvasia
Litrotto Bianco (1 Litro) Triple A Puglia
€20.00
Grapes: Verdeca, Falanghina, Marchione, Fiano
Slavosk (1 Litro) Triple A Slovenia
€20.00
Grapes: Ribolla, Malvasia, Tocai Friulano, Chardonnay
Roseo Arneis – Collina San Ponzio Piemonte
€19.00
Grape: Arneis
Rosé wines
In Rosa ICI – Innocenzo Turco Savona
€20.00
Grapes: Granaccia 100%
Rosato Terre Siciliane Triple A Sicilia
€19.00
Grape: Nerello Mascalese
Lezer Triple A Trentino
€19.00
Grape: Teroldego
Drago Rosé Triple A Veneto
€19.00
Grape: Corvina
La Rebecca Rocca Vinealis – 375 ml Savona
€13.00
Grape: Granaccia 100%
Red wines
Felce Rosso Triple A Liguria
€19.00
Grapes: Massaretta, Canaiolo, Sangiovese, Merlot
Litrotto Rosso (1 Litro) Triple A Puglia
€20.00
Grapes: Montepulciano, Merlot, Cabernet, Primitivo, Susumaniello
Buondonno Triple A Toscana
€19.00
Grapes: Sangiovese, Canaiolo
Slavosk (1 Litro) Triple A Slovenia
€20.00
Grapes: Merlot, Cabernet, Barbera
Granaccia – Innocenzo Turco Savona
€19.00
Grape: Granaccia DOC
Granaccia – Rocca Vinealis – 375 ml Savona
€13.00
Grape: Granaccia DOC 100%
Barbera d’Alba – Collina San Ponzio Piemonte
€19.00
Grape: Barbera
Dolcetto d’Alba – Collina San Ponzio Piemonte
€18.00
Grape: Barbera
Dessert wines
Moscato d’Asti Bera Triple A Piemonte
€22.00
Grape: Moscato Bianco di Canelli
Passito Fior d’Arancio Veneto (Colli Euganei)
€25.00
Grape: Moscato Fior d’Arancio